Yerba mate, jugo de naranja, limón, pomelo natural o en sobre, hielo, azúcar, edulcorante... La suma de las distintas propiedades de los ingredientes de esta bebida nos da por resultado todo un elixir:
La yerba mate nos aporta sus propiedades antioxidantes, laxantes, diureticas, estimulantes y supuestamente preventiva de caries. Por otra parte, los cientificos estudian las propiedades lipogénicas y termogénicas del mate, su relación en el mantenimiento y perdida de peso.
El jugo de naranja, limón, o pomelo exprimido nos suman a la mescla sus Vitaminas A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12, C, D, E, K, Hierro, Potacio, Fosforo, Calcio, Acido Fólico, Zinc, Sodio, Manganeso, β-caroteno, azúcar, fibras, agua. Diureticos, quemagrasas... los citricos son una poderosa fuente de nutrientes...
En resumen, el mate y el tereré son perfectos para tomar ese agua que tanto cuesta pasar, matar el hambre y el rato.
Natacha Bombacha Midriasis
